top of page

ČUŠPAJZ

SASTOJCI

  • 2 glavice luka

  • 1 režanj češnjaka

  • 1 žlica ulja

  • 3dl temeljca

  • kelj

  • 2 krumpira

  • 2 mrkve

  • slatka mljevena paprika

  • 2 kobasice

  • sol i papar


PRIPREMA
 

Korak 1


U većoj posudi zagrijte mast ili ulje pa dodajte sitno sjeckani luk. Pirjajte dok ne dobije zlatnu boju. Zatim dodajte usitnjeni češnjak, a kada pusti miris, ubacite nasjeckanu mrkvu i krumpir. Miješajte nekoliko minuta kako bi se svi sastojci lagano povezali



Korak 2


Podlijte povrće temeljcem, a zatim ubacite narezan kelj, kolutiće kobasice, slatku mljevenu papriku i po želji malo čili papričice za jači okus. Dolijte vode po potrebi, poklopite i pustite da lagano kuha



Korak 3


Kuhajte sve dok krumpir i mrkva ne omekšaju. Na kraju posolite i popaprite po ukusu te pospite sjeckanim peršinom




bottom of page