LANGOŠ

Korak 1

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo.U to dodajte dignuti kvasac kojeg ste prethodno pomiješali s toplim mlijekom i žlicom šećera. Dodajte preostale sastojke i zamijesite mekano tijesto koje se minimalno lijepi za podlogu, dovoljno da se s njim može raditi

Korak 2

Tijesto premjestite u plastičnu zdjelu, pokrijte ga prozirnom folijom i ostavite da se diže oko pola sata

Korak 3

Kada tijesto naraste, uzimajte komade veličine manje jabuke i oblikujte ih u loptice.

Nauljite radnu površinu i rastegnite svaku lopticu rukama na veličinu tavice u kojoj ćete pržiti

Korak 4

U tavi zagrijte ulje. Stavite langoš peći i poklopite na nekoliko minuta. Provjerite vilicom donju stranu — kad lagano porumeni, okrenite na drugu stranu. Pržite još nekoliko minuta dok obje strane ne dobiju zlatnosmeđu boju i dok se ne napuhnu mjehurić

Korak 5

Gotove langoše izvadite na papirnate ubruse da upiju višak ulja

Korak 6

Poslužite ih dok su još topli. Po želji premažite ketchupom, pospite nasjeckanim češnjakom, naribanim sirom, dodajte majonezu, prženi luk ili preljev po želji